ES
CAMPUR LAUT SIMPANG PIDIE
DIKABUPATEN
PIDIE
1.
Latar
Belakang
Es
Campur Laut ini didirikan pada tahun 2007 yang berlokasi di pasar simpang pidie
kabupaten pidie. Usaha ini merupakan industri rumah tangga yang bergerak dibidang
minuman dingin. Sistem penjualan
direncanakan dengan resepsi kualitas
produk dan desain posisi duduk yang serba unik, warna yang benar – benar
menyenangkan dan tempat yang sangat nyaman dirasakan. Sehingga rencana yang
dirancang dapat menarik selera konsumen yang banyak, karena semua yang
direncanakan dapat memenuhi apa yang menjadi keinginan para konsemen.
Es Campur Laut ini telah dapat bantuan
dari perbankan pada tahun 2009 dengan jumlah dana yeng diterima sebesar Rp 30.000.000,00
dengan tingkat bunga yang diberikan sebesar 12% pertahun. Sehingga setelah
penerimaan dana tersebut usaha ini dapat dikembangkan dengan baik dan lancar
seperti yang diharapkan oleh pihak pengelola.
2.
Aspek
pemasaran
Berdasarkana hasil penelitian sementara,
es campur sejenis yang ada didaerah simpang pidie kabupaten pidie baru berjumlah 2 (dua) buah
dengan ukuran sederhana. Dengan tingkat
penjualan es campur sekitar 40.000 bangkok pertahun. Dan diikuti penjualan makanan
seperti martabak dan mie bakso sebagai penamping minuman es campur, agar
konsumen dapat merasa kepuasan yang lebih banyak dengan aspek kelengkapan usaha
es campur.
3.
Aspek
Teknis
Didasarkan pada hasil observasi yang
diadakan pada beberapa es campur yang sejenis didaerah ini, secara teknis
membutuhkan investasi dan peralatan produksi beserta modal kerja sebagai
berikut :
1. Kebutuhan
Investasi dan modal Kerja
|
a. Kebutuahan investasi
|
|||
|
Bangunan Gedung
..................................................
|
Rp 45.000.000
|
||
|
Rak Es Campur
......................................................
|
Rp 5.000.000
|
||
|
Mesin Penghancur Es batang
................................
|
Rp 2.000.000
|
||
|
Rak Martabak
........................................................
|
Rp 6.000.000
|
||
|
Rak Mie bakso
......................................................
|
Rp 6.000.000
|
||
|
Meja makan konsumen...........................................
|
Rp 4.000.000
|
||
|
Kursi makan konsumen.........................................
|
Rp 3.500.000
|
||
|
Alat pelengkapan lainnya......................................
|
Rp 7.000.000
|
||
|
Jumlah
..............................................................
|
Rp 78.500.000
|
||
|
b. Modal Kerja
..........................................................
|
Rp 20.000.000
|
||
|
Jumlah (a+b)
....................................................
|
Rp 98.500.000
|
||
2. Sumber
Modal
Sumber modal yang digunakan untuk
membiayai kegiatan es campur laut ini direncanakan sekitar 69,54% merupakan
modal sendiri dan sisanya, sekitar 30,46% atau sebesar 30 juta rupiah,
merupakan dana yang diambil dari kredit bank dengan tingkat bunga sebesar 12%
pertahun dan dimajemukkan setiap tahun selama 10 tahun.
4.
Biaya
Operasi dan Pemeliharaan
1. Biaya
tetap
a. Jumlah
karyawan tetap direncanakan sebanyak 7 orang karyawan. 1 orang sebagai pimpinan
dan 6 orang sebagai bawahannya, gaji pimpinan direncanakan sebulan sebesar Rp 1.900.000,-
dan gaji bawahannya sebesar Rp 1.300.000,-perbulan.
b. Jumlah
biaya penyusutan setelah perhitungan dari berbagai aset yang mempunyai umur
ekonomis yang berbeda, ditetapkan rata- rata pertahun sebesar Rp 1.110.000,-.
c. Jumlah
investasi dan modal kerja sebesar Rp 98.500.000,-; dan Rp 30.000.000,- merupakan
dana yang diusahakan melalui pinjaman bank/perbankan.
d. Biaya
umum setiap bulan diperkirakan sebesar Rp 2.000.000,-
e. Sewa
tanah untuk lokasi usaha pertahun sebesar Rp 4.400.000,-
2. Biaya
variabel
a. Upah
buruh pada tahun pertama dalam kegiatan produksi diperhitungkan sebesar Rp 25.000.000,-
dan tahun berikutnya naik rata-rata sebesar 5% pertahun sesuai dengan kenaikan
rencana produksi.
b. Biaya
bahan bakar gas pada tahun pertama
sebesar Rp 2.900.000,- tahun berikutnya naik 5% pertahun.
c. Biaya
transportasi tahun pertama Rp 2.500.000,- dan tahun berikutnya naik 5% pertahun
sesuai dengan kenaikan produksi.
d. Pajak
penghasilan diperhitungkan 5%.
e. Biaya
variabel lainnya diperkirakan Rp 7.000.000,-, juga mengalami kenaikan rata –
rata 5% pertahun.
5.
Rencana
Produksi
Kapasitas produksi adalah sebesar 40.000
bangkok pertahun. Rencana produksi pada tahun pertama sebesar 65% dan untuk
tahun – tahun berikutnya naik rata- rata pertahun sebesar 5 %.
6.
Perkiraan
Benefit
Benefit dapat diperkirakan dari hasil
penjualan setiap hari dengan harga jual sebesar Rp 5.000,- perbangkok. Dengan demikian
penerimaan dari hasil proses penjualan sebesar Rp 130.000.000,- pada tahun
pertama. Selain dari hasil penjualan es campur masih ada penerimaan dari hasil
penjualan yang lain seperti martabak dengan harga jual Rp 4.000/satu telur
dengan penerimaan setahun sebesar Rp 28.800.000,- dan mie bakso sebesar Rp
36.000.000,-.
Dengan demikian penerimaan usaha Es Campur Laut pertahun sebesar Rp 194.800.000,-
Untuk tahun –tahun berikutnya diperkirakan akan naik rata – rata pertahun
sebesar 5 % sesuai dengan rencana produksinya.
7.
Penyelesaian
|
Tabel 7-1
|
|||||
|
Rekapitulasi Biaya Tetap dan Biaya Variabel
|
|||||
|
Es Campur Laut T.a 2012
|
|||||
|
No. Jenis Biaya
|
Tahun
|
||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
||
|
A.
|
Biaya
Tetap
|
||||
|
Gaji
Karyawan
|
116.400,00
|
116.400,00
|
116.400,00
|
116.400,00
|
|
|
penyusutan
|
1.110,00
|
1.110,00
|
1.110,00
|
1.110,00
|
|
|
Biaya
umum
|
2.000,00
|
2.000,00
|
2.000,00
|
2.000,00
|
|
|
Sewa
Tanah
|
4.400,00
|
4.400,00
|
4.400,00
|
4.400,00
|
|
|
B.
|
Biaya
Variabel
|
||||
|
upah
kerja
|
25.000,00
|
26.250,00
|
27.562,50
|
28.940,63
|
|
|
bahan
bakar/Gas
|
2.900,00
|
3.045,00
|
3.197,25
|
3.357,11
|
|
|
biaya
transportasi
|
2.500,00
|
2.625,00
|
2.756,25
|
2.894,06
|
|
|
biaya
lainnya
|
7.000,00
|
7.350,00
|
7.717,50
|
8.103,38
|
|
|
Jumlah
(A+B)
|
161.310,00
|
163.180,00
|
165.143,50
|
167.205,18
|
|
Lanjutan
|
Tahun
|
|||||
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
116.400,00
|
116.400,00
|
116.400,00
|
116.400,00
|
116.400,00
|
116.400,00
|
|
1.110,00
|
1.110,00
|
1.110,00
|
1.110,00
|
1.110,00
|
1.110,00
|
|
2.000,00
|
2.000,00
|
2.000,00
|
2.000,00
|
2.000,00
|
2.000,00
|
|
4.400,00
|
4.400,00
|
4.400,00
|
4.400,00
|
4.400,00
|
4.400,00
|
|
30.387,66
|
31.907,04
|
33.502,39
|
35.177,51
|
36.936,39
|
38.783,21
|
|
3.524,97
|
3.701,22
|
3.886,28
|
4.080,59
|
4.284,62
|
4.498,85
|
|
3.038,77
|
3.190,70
|
3.350,24
|
3.517,75
|
3.693,64
|
3.878,32
|
|
8.508,54
|
8.933,97
|
9.380,67
|
9.849,70
|
10.342,19
|
10.859,30
|
|
169.369,93
|
171.642,93
|
174.029,58
|
176.535,56
|
179.166,83
|
181.929,68
|
|
Tabel 7-2
|
|||||
|
Jumlah Pinjaman Pokok Pinjaman dan
|
|||||
|
Bunga Pinjaman Es Campur Laut
|
|||||
|
Thn
|
Cicilan
|
Bunga
12%
|
Pengembalian
Pinjaman
|
Jumlah
Pengembalian
|
Sisa
Kredit
|
|
(RP
000)
|
(RP
000)
|
(RP
000)
|
(RP
000)
|
||
|
0
|
30.000,00
|
||||
|
1
|
5.309,52
|
3.600,00
|
1.709,52
|
1.709,52
|
28.290,48
|
|
2
|
5.309,52
|
3.394,86
|
1.914,67
|
3.624,19
|
26.375,81
|
|
3
|
5.309,52
|
3.165,10
|
2.144,43
|
5.768,62
|
24.231,38
|
|
4
|
5.309,52
|
2.907,77
|
2.401,76
|
8.170,38
|
21.829,62
|
|
5
|
5.309,52
|
2.619,55
|
2.689,97
|
10.860,35
|
19.139,65
|
|
6
|
5.309,52
|
2.296,76
|
3.012,77
|
13.873,12
|
16.126,88
|
|
7
|
5.309,52
|
1.935,23
|
3.374,30
|
17.247,42
|
12.752,58
|
|
8
|
5.309,52
|
1.530,31
|
3.779,21
|
21.026,63
|
8.973,37
|
|
9
|
5.309,52
|
1.076,80
|
4.232,72
|
25.259,35
|
4.740,65
|
|
10
|
5.309,52
|
568,88
|
4.740,65
|
30.000,00
|
0,00
|
|
Tabel 7-3
|
||||||
|
Perhitungan Net Present Value
|
||||||
|
Es Campur Laut T.a 2012
|
||||||
|
(Rp000)
|
||||||
|
NO. U r
a i a n
|
Tahun
|
|||||
|
0
|
1
|
2
|
3
|
4
|
||
|
1.
|
Pendapatan
|
|||||
|
a. Es
Campur Laut
|
130.000,00
|
136.500,00
|
143.325,00
|
150.491,25
|
||
|
b.
Martabak
|
28.800,00
|
30.240,00
|
31.752,00
|
33.339,60
|
||
|
c. Mie
Bakso
|
36.000,00
|
37.800,00
|
39.690,00
|
41.674,50
|
||
|
d.
Scrap Value
|
||||||
|
Gross
Benefit
|
194.800,00
|
204.540,00
|
214.767,00
|
225.505,35
|
||
|
2.
|
Investasi
Awal
|
68.500,00
|
||||
|
3.
|
Operating
cost
|
161.310,00
|
163.180,00
|
165.143,50
|
167.205,18
|
|
|
Kredit
Bank
|
||||||
|
a.
Pokok Pinjaman
|
1.709,52
|
1.914,67
|
2.144,43
|
2.401,76
|
||
|
b.
Bunga Bank
|
3.600,00
|
3.394,86
|
3.165,10
|
2.907,77
|
||
|
Total
cost
|
166.619,52
|
168.489,52
|
170.453,02
|
172.514,70
|
||
|
4.
|
Benefit
|
-68.500,00
|
28.180,48
|
36.050,48
|
44.313,98
|
52.990,65
|
|
5.
|
Pajak
5%
|
1.409,02
|
1.802,52
|
2.215,70
|
2.649,53
|
|
|
6.
|
Net
Benefit
|
-68.500,00
|
26.771,45
|
34.247,95
|
42.098,28
|
50.341,12
|
|
7.
|
D.F.
12%
|
1,0000
|
0,8929
|
0,7972
|
0,7118
|
0,6355
|
|
8.
|
Present
Value
|
-68.500,00
|
23.903,08
|
27.302,26
|
29.964,72
|
31.992,69
|
Lanjutan
|
Tahun
|
|||||
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
158.015,81
|
165.916,60
|
174.212,43
|
182.923,05
|
192.069,21
|
201.672,67
|
|
35.006,58
|
36.756,91
|
38.594,75
|
40.524,49
|
42.550,72
|
44.678,25
|
|
43.758,23
|
45.946,14
|
48.243,44
|
50.655,62
|
53.188,40
|
55.847,82
|
|
236.780,62
|
248.619,65
|
261.050,63
|
274.103,16
|
287.808,32
|
302.198,74
|
|
169.369,93
|
171.642,93
|
174.029,58
|
176.535,56
|
179.166,83
|
181.929,68
|
|
2.689,97
|
3.012,77
|
3.374,30
|
3.779,21
|
4.232,72
|
4.740,65
|
|
2.619,55
|
2.296,76
|
1.935,23
|
1.530,31
|
1.076,80
|
568,88
|
|
174.679,46
|
176.952,46
|
179.339,10
|
181.845,08
|
184.476,36
|
187.239,20
|
|
62.101,16
|
71.667,19
|
81.711,53
|
92.258,08
|
103.331,96
|
114.959,54
|
|
3.105,06
|
3.583,36
|
4.085,58
|
4.612,90
|
5.166,60
|
5.747,98
|
|
58.996,10
|
68.083,83
|
77.625,95
|
87.645,18
|
98.165,36
|
109.211,56
|
|
0,5674
|
0,5066
|
0,4523
|
0,4039
|
0,3606
|
0,3220
|
|
33.475,97
|
34.493,39
|
35.114,04
|
35.398,42
|
35.399,41
|
35.163,20
|
NPV
= (-68.500,00+23.903,08+27.302,26+29.964,72+
31.992,69+33.475,97+34.493,39+35.114,04+
35.398,42+35.399,41+35.163,20 ) = 253.707,18
NPV = Rp 253.707.180,00
|
Tabel 7 - 4
|
|||||
|
Perhitungan IRR dan Net B/C Ratio
|
|||||
|
Es Campur Laut T.a 2012
|
|||||
|
Thn
|
Net
Benefit
|
D.F
12%
|
Present
Value
|
D.F .
58%
|
Present
Value
|
|
(Rp000)
|
(Rp000)
|
(Rp000)
|
|||
|
0
|
-68.500,00
|
1,0000
|
-68.500,00
|
1,0000
|
-68.500,00
|
|
1
|
26.771,45
|
0,8929
|
23.903,08
|
0,6329
|
16.943,96
|
|
2
|
34.247,95
|
0,7972
|
27.302,26
|
0,4006
|
13.718,94
|
|
3
|
42.098,28
|
0,7118
|
29.964,72
|
0,2535
|
10.673,16
|
|
4
|
50.341,12
|
0,6355
|
31.992,69
|
0,1605
|
8.077,83
|
|
5
|
58.996,10
|
0,5674
|
33.475,97
|
0,1016
|
5.991,53
|
|
6
|
68.083,83
|
0,5066
|
34.493,39
|
0,0643
|
4.376,24
|
|
7
|
77.625,95
|
0,4523
|
35.114,04
|
0,0407
|
3.157,97
|
|
8
|
87.645,18
|
0,4039
|
35.398,42
|
0,0257
|
2.256,69
|
|
9
|
98.165,36
|
0,3606
|
35.399,41
|
0,0163
|
1.599,72
|
|
10
|
109.211,56
|
0,3220
|
35.163,20
|
0,0103
|
1.126,41
|
|
NPV1
|
253.707,18
|
NPV2
|
-577,56
|
||
IRR =
0,12 + (
. (0,58 – 0,12)
IRR
= 0,514155 = 51,42%
Net
B/C =
Net
B/C =
8.
Kesimpulan
Berdasarkan hasil perhitungan kriteria
investasi NPV = Rp
253.707.180,00 (lebih
besar dari nol), IRR = 51,42% lebih
besar dari SOCC (D.F = 12%), dan Net B/C Ratio =
(lebih besar dari 1) maka usaha
ini feasible
untuk dikerjakan.
Berdasarkan pada hasil perhitungan
kriteria investasi, analisis pasar, dan beragam aspek produksi yang pernah
dilakukan ternyata Es Campur Laut Simpang Pidie
dari analisis diatas sangat layak
untuk dikembangkan.
9.
Saran
Berdasarkan analisi diatas, sangat menyarankan
kepada pihak – pihak berkepentingan, terutama kepada lembaga perbankan, kiranya
dapat membantu usaha ini melalui kredit
perbankan, agar kegiatan usaha ini tetap maju dan berkembang. Dan juga diharapkan
ke Pemerintah daerah agar dapat membantu kelancaran usaha ini dalam bentuk izin
usaha maupun izin bangunan.
No comments:
Post a Comment